La pasticceria artigianale di Luca Marchini è ricca di deliziosi dettagli e materie prime autentiche.
Propone lievitati (dolci e salati), meringhe e cookies.
In ogni prodotto c’è la ricerca di un gusto equilibrato e del profumo perfetto per un’esperienza gourmet.
I lievitati artigianali, sono ricette d’autore create dall'esperienza dello chef Luca Marchini e dal suo laboratorio dedicato alla panificazione e alla pasticceria.
Produciamo il Panettone Classico tutto l’anno e a Natale lo proponiamo anche in altri gusti.
La novità che presenteremo quest’anno è il Panettone Gastronomico, a breve disponibile in Bottega. Immancabile anche la Colomba nel periodo di Pasqua.
Versatili e golose sono le Meringhe che qui proponiamo in diversi gusti.
Molto particolari sono le Meringhe all’Aceto Balsamico e Lambrusco, l’omaggio alla nostra tradizione emiliana, create e lavorare con il prodotto in purezza.
Irresistibili per colazione o merenda sono i Cookies, in tre diversi sapori. Questi biscotti artigianali offrono grande soddisfazione al palato e mettono d’accordo grandi e piccini.
Sapevi che ...
- Tutte le creazioni della pasticceria di Luca Marchini sono veri “morsi d’arte” di altissima qualità.
- Le preparazioni sono create senza conservanti artificiali.
- Per questo le ricette sono “just in time”, ovvero vengono preparate sul momento.
- Puoi averle su ordinazione comodamente scrivendoci su WhatsApp o inviandoci una mail.
Il panettone, una vera coccola per palato e cuore e ormai senza tempo: perfetto a Natale, ma non solo! Sempre più spesso viene consumato durante tutto l’anno nella sua tradizionale versione classica o magari con gocce di cioccolato fondente o ancora con pere e cioccolato. Il nostro è un prodotto artigianale fatto con lievito madre.
È fatto di burro (e...
Il panettone artigianale, una vera coccola per palato e cuore e ormai senza tempo: perfetto a Natale, ma non solo! Sempre più spesso viene consumato durante tutto l’anno nella sua tradizionale versione classica o magari con gocce di cioccolato fondente o ancora con pere e cioccolato. Il nostro è un prodotto artigianale fatto con lievito madre.
È fatto di...
Il panettone, una vera coccola per palato e cuore e ormai senza tempo: perfetto a Natale, ma non solo! Sempre più spesso viene consumato durante tutto l’anno nella sua tradizionale versione classica o magari con gocce di cioccolato fondente o ancora con pere e cioccolato. Il nostro è un prodotto artigianale fatto con lievito madre.
È fatto di burro (e...
Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica!
Il Pandoro, dalla ricetta del ristorante stellato L’Erba del Re.Soffice, dolce in modo equilibrato, dal sapore delicato e indimenticabile. Immancabile a Natale, ma non solo. Questa delizia è prodotta tutto l’anno nel nostro laboratorio con metodo rigorosamente artigianale. Come per il nostro panettone, utilizziamo solo lievito madre per offrire tanto...
Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica con l’aggiunta di golose gocce di cioccolato.
Un tocco di cioccolato fondente per un frollino croccante e dal gusto intenso e irresistibile!
Scopri la grande naturalità di un questo cookie, creato grazie ad una preparazione genuina senza l'utilizzo di conservanti che offre un gusto intenso e pieno per ben 30 giorni!
Assaggia anche i biscotti alla nocciola e all'arancia... te ne innamorerai!
Selezioniamo golose nocciole per creare un frollino croccante, dal gusto coinvolgente e unico!
Scopri la grande naturalità di un questo cookie, creato grazie ad una preparazione genuina senza l'utilizzo di conservanti che offre un gusto intenso e pieno per ben 30 giorni!
Assaggia anche i biscotti al cioccolato e all'arancia... te ne innamorerai!
Una delicata fragranza di arancia è il tocco speciale che caratterizza questo friabile biscotto. Davvero difficile resistere alla tentazione!
Scopri la grande naturalità di un questo cookie, creato grazie ad una preparazione genuina senza l'utilizzo di conservanti che offre un gusto intenso e pieno per ben 30 giorni!
Assaggia anche i biscotti alla...
Lampone sì, ma croccante e tutto da mordere. Questa meringa offre il vero sapore di questo speciale frutto di bosco, il suo gusto è intenso e spiccato.
Un grissino all’olio speciale, lo stesso offerto al Ristorante L’Erba del Re per accompagnare piatti gourmet.
Il Panettone Gastronomico artigianale, la novità di questa stagione autunno/inverno 2022, è il lievitato perfetto per uno sfizioso antipasto o un buffet che sorprende. Consumato a temperatura ambiente con la farcitura a strati che preferisci, può diventare davvero interessante se leggermente tostato e proposto come un goloso sandwich.
Come tutti i nostri...
Il Panettone Gastronomico artigianale, la novità di questa stagione autunno/inverno 2022, è il lievitato perfetto per uno sfizioso antipasto o un buffet che sorprende. Consumato a temperatura ambiente con la farcitura a strati che preferisci, può diventare davvero interessante se leggermente tostato e proposto come un goloso sandwich.
Come tutti i nostri...
