Lampone sì, ma croccante e tutto da mordere. Questa meringa offre il vero sapore di questo speciale frutto di bosco, il suo gusto è intenso e spiccato.
CARATTERISTICHE
Lampone sì, ma croccante e tutto da mordere. Questa meringa offre il vero sapore di questo speciale frutto di bosco, il suo gusto è intenso e spiccato.
LAVORAZIONE
Vengono utilizzati solo albume d’uovo, zucchero a velo e polvere di lampone. Il tutto viene poi montato “a neve” e lasciato essiccare in forno.
Le nostre meringhe artigianali, in tutti i loro diversi gusti, sono coccole dolci da mordere e ottime alleate in cucina per i vostri dolci. Questa in particolare è perfetta come tocco intenso e spiccato su semifreddi alla frutta, perfetta sul gelato alla crema e ottima abbinata a yogurt bianco.
Zucchero a velo, polvere di lampone, albume.