MERINGHE CLASSICHE

5,50 €

Tasse incluse

Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica!

Grammatura

CARATTERISTICHE
Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica!

LAVORAZIONE
Vengono utilizzati solo albume d’uomo e zucchero, il tutto montato “a neve” e poi cotto e lasciato essiccare in forno.

Accompagnate ad un buon caffè, come guarnizione di un’ottima torta, come boccone ghiotto… oppure per tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerisce.

Zucchero a velo, albume.

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Un sapore robusto, quello del ragù emiliano. Decisamente versatile, lo potete gustare su diversi formati di pasta (anche ripiena) e polenta. Dentro questo ragù c’è la cultura di un intero territorio e i racconti delle usanze di famiglia. Corposo e sostanzioso donerà al vostro piatto un carattere deciso che solo un buon vino rosso può accompagnare.

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Conserve

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Lievitati e Pasticceria

MERINGHE GOCCE DI CIOCCOLATO

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Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica con l’aggiunta di golose gocce di cioccolato.

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SCALOGNO SOTTOLIO

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Più delicato della cipolla, lo scalogno ha una piacevole tendenza dolce. In cucina, nei nostri ristoranti lo usiamo spesso perché insaporisce alla perfezione e valorizza il sapore degli altri ingredienti. Non potevano non dedicare a questo buon vegetale il suo barattolo.