PANETTONE CLASSICO
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PANETTONE CLASSICO

PANETTONE CLASSICO

Bottega Da Re
38,00 €
TTC

Le panettone artisanal, un véritable câlin pour le palais et le coeur et maintenant intemporel : parfait à Noël, mais pas seulement ! Il est de plus en plus consommé tout au long de l'année dans sa version classique traditionnelle ou peut-être avec des gouttes de chocolat noir, ou encore avec des poires et du chocolat.
Notre produit est un produit artisanal fabriqué à partir de levure mère.

Il est fait de beurre (et pour cela il ne faut pas le consommer froid), mais tu seras surpris de voir à quel point cet élément de graisse indispensable est délicat à température ambiante.

Découvre sa grande nature créée grâce à une préparation sans conservateur, pour offrir le meilleur de consistance et de saveur pendant 45 jours!

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CARACTÉRISTIQUES
Le panettone, un véritable câlin pour le palais et le coeur et désormais sans frontières. Parfait pour Noël, mais pas seulement ! Il est de plus en plus consommé tout au long de l’année. Ici, on va te le proposer dans sa version Classique : avec des raisins secs, des oranges et du cèdre confits. Fait avec notre levure mère.
Il est fait de beurre (en fait, il ne faut pas le manger froid), mais tu seras surpris de voir à quel point cet élément de graisse indispensable est délicat à température ambiante. On en perçoit un parfum accueillant. Tu remarqueras l'élégante douceur des confits et la haute qualité des raisins secs sultanins.

TRAITEMENT
Travail orgueilleusement artisanal. On utilise notre levure mère, la “pirlatura”, partie finale d'une pâte, est faite strictement à la main. Pour obtenir ce délice, il faut presque deux jours de travail.

Goûte-le avec un lait de poule tiède ou une crème pâtissière aromatisée au citron et pourquoi pas avec de la glace !

Beurre, oeufs, farine manitoba, sucre, lait entier, raisins secs, cèdre et orange confits, levure mère.

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