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PANETTONE CLASSICO PANETTONE CLASSICO 2
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PANETTONE CLASSICO

Bottega Da Re
38,00 €
Le panettone artisanal, un véritable câlin pour le palais et le coeur et maintenant intemporel : parfait à Noël, mais pas seulement ! Il est de plus en plus consommé tout au long de l'année dans sa version classique traditionnelle ou peut-être avec des gouttes de chocolat noir, ou encore avec des poires et du chocolat.Notre produit est un produit...
9,50 €
La tomate "datterino", une variété principalement cultivée dans les régions tyrrhéniennes italiennes, est une matière première exceptionnelle. Sa pulpe a une excellente texture et une coloration brillante. C'est naturellement très sucré, il ne faut pas donc ajouter de sucre.
PANETTONE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT PANETTONE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT 2
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PANETTONE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT

Bottega Da Re
38,00 €
Il panettone, una vera coccola per palato e cuore e ormai senza tempo: perfetto a Natale, ma non solo! Sempre più spesso viene consumato durante tutto l’anno nella sua tradizionale versione classica o magari con gocce di cioccolato fondente o ancora con pere e cioccolato. Il nostro è un prodotto artigianale fatto con lievito madre. È fatto di burro (e...
SÉLECTION DU CHEF SÉLECTION DU CHEF 2
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Coffret Dégustation Cadeau

SÉLECTION DU CHEF

59,90 €
Découvre la dégustation sélectionnée par le chef Marchini.Curieux d'essayer, mais tu ne sais pas quoi choisir ?Avec la "sélection du chef", tu pourras goûter différents saveurs.Le chef Marchini a sélectionné pour toi quelques-unes des conserves les plus vendues et appréciées. Chez toi arriveront 7 bocaux gourmands de taille M, tous différents, dans un...
PANETTONE AU CHOCOLAT PANETTONE AU CHOCOLAT 2
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Levures et pâtisserie

PANETTONE AU CHOCOLAT

38,00 €
Le panettone, une véritable gâterie pour le palais et le coeur et désormais intemporel: parfait à Noël, mais pas seulement! De plus en plus souvent, il est consommé tout au long de l'année dans sa version traditionnelle classique ou peut-être avec des pépites de chocolat noir ou même avec des poires et du chocolat. Le nôtre est un produit artisanal...
La tomate "datterino", une variété principalement cultivée dans les régions tyrrhéniennes italiennes, est une matière première exceptionnelle. Sa pulpe a une excellente texture et une coloration brillante. C'est naturellement très sucré, il ne faut donc pas ajouter de sucre. Ail et basilic: la variante ajoutée à cette sauce pour offrir une grande saveur...
PANETTONE GASTRONOMIQUE CLASSIQUE PANETTONE GASTRONOMIQUE CLASSIQUE 2
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Levures et pâtisserie

PANETTONE GASTRONOMIQUE CLASSIQUE

28,00 €
Le Panettone Gastronomico artisanal, la nouveauté de cette saison automne/hiver 2022, est le produit levé parfait pour une entrée savoureuse ou un buffet qui surprend. Consommé à température ambiante avec votre garniture en couches préférée, il peut devenir vraiment intéressant lorsqu'il est légèrement grillé et proposé comme un savoureux sandwich. Comme...
Quelle richesse de saveurs dans cette ratatouille! Comme toute recette en bocal, elle est prête à l'emploi et excellente à température ambiante et chaude. Une bouchée au goût intense et méditerranéen. Un goût durable, prolongé, agréablement salin et doux à la fois. Une recette inspirée d'une terre riche en culture gastronomique.
PANDORO PANDORO 2
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Levures et pâtisserie

PANDORO

30,00 €
Pandoro, de la recette du restaurant étoilé L'Erba del Re.Doux, sucré de manière équilibrée, avec une saveur délicate et inoubliable.Indispensable à Noël, mais pas seulement. Ce délice est produit toute l'année dans notre atelier selon une méthode strictement artisanale.Comme pour notre panettone, nous n'utilisons que du levain pour offrir beaucoup de...
11,50 €
Un geste traditionnel celui de l'apéritif avec des cornichons. La jardinière de légumes est parmi les plus aimés en Italie. Dans sa version assortie de fenouil, carotte, radis, chou-fleur et oignons de printemps les éléments se calibrent entre eux. Les différents végétaux se marient parfaitement en s'assaisonnant de cette touche fraîche et légèrement...
9,90 €
Un geste traditionnel, celui de l'apéritif avec des cornichons. La jardinière de légumes est parmi les plus aimés en Italie. Dans sa version classique composée de céleri, d'oignons, de carottes et de poivrons, les éléments se calibrent entre eux, des légumes différents qui se marient parfaitement dans une touche légèrement acidulée.
PANETTONE GASTRONOMIQUE À LA CHARCUTERIE PANETTONE GASTRONOMIQUE À LA CHARCUTERIE 2
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30,00 €
Le Panettone Gastronomico artisanal, la nouveauté de cette saison automne/hiver 2022, est le produit levé parfait pour une entrée savoureuse ou un buffet qui surprend. Consommé à température ambiante avec votre garniture en couches préférée, il peut devenir vraiment intéressant lorsqu'il est légèrement grillé et proposé comme un savoureux sandwich. Comme...
12,00 €
Poivrons avec leurs différentes couleurs caractéristiques, très concentrés en saveur parce qu'ils sont passés au four, grillés. Très doux, ils acquièrent une excellente saveur grâce à l'huile d'olive extra vierge. Salinité basse.
LUXURY BOX LUXURY BOX 2
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LUXURY BOX

390,00 €
Orme massif de notre région d'Émilie, fabriqué à la main et créé exclusivement pour Bottega DA RE par des experts en bois. Cette boîte de luxe spéciale est conçue pour renfermer des délices et pour durer dans le temps. Un cadeau vraiment unique et précieux conçu par le chef Marchini pour les occasions très spéciales. Présentation de notre boîte haut de...
10,90 €
Plus délicat que l'oignon, l'échalote a une agréable tendance sucrée. Dans la cuisine, dans nos restaurants, on l'utilise souvent parce qu'il assaisonne parfaitement et valorise le goût des autres ingrédients. Ils ne pouvaient pas ne pas dédier à ce bon végétal son pot.
MERINGUES CLASSIQUES
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Levures et pâtisserie

MERINGUES CLASSIQUES

7,90 €
Blanche comme la neige, croustillante et douce comme un câlin, c’est elle la meringue classique!
SELECTION TOP DU CHEF SELECTION TOP DU CHEF 2
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Coffret Dégustation Cadeau

SELECTION TOP DU CHEF

89,90 €
Sélection top du chef est le nouvel coffret de dégustation conçu par Luca Marchini pour offrir une expérience gourmet vraiment spéciale. Un don prestigieux qui propose d'excellentes matières premières, des recettes savoureuses et un choix de viandes, de poissons et de végétaux raffiné.
MERINGUES AU CAFÉ
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Levures et pâtisserie

MERINGUES AU CAFÉ

8,90 €
As-tu déjà goûté un café croustillant ? Cette meringue rend cet effet gourmand dès la première morsure.
MERINGUES AU LAMBRUSCO
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Levures et pâtisserie

MERINGUES AU LAMBRUSCO

8,90 €
Tout le plaisir du bon vin entouré dans une bouchée à mordre. De la tradition de Modène et de la passion pour les meringues, on a créé une petite douceur irrésistible. Douce avec un arôme reconnaissable de vrai vin Lambrusco.
AUBERGINES GRILLÉES À L'HUILE AUBERGINES GRILLÉES À L'HUILE 2
Derniers articles en stock
10,90 €
Comme autrefois, sous sel, grillades et enfin marinades. Un des saveurs les plus intenses et que je préfère, elle ne manquent presque jamais sur la table de ma famille.
SÉLECTION SAUCES SÉLECTION SAUCES 2
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Coffret Dégustation Cadeau

SÉLECTION SAUCES

33,50 €
Pour tes premiers plats, ceux pleins de goût, découvre les 4 recettes du chef Marchini. Ces condiments sont parfaits pour les pâtes aux oeuf, fraîches ou sèches, simples ou farcies. Comme toutes nos conserves sont toutes des recettes prêtes, équilibrées dans chaque ingrédient et sans conservateurs... pour te donner le meilleur d'une Cuisine de haute...
Levures et pâtisserie

MERINGUES GOUTTES DE CHOCOLAT

8,90 €
Blanche comme la neige, croustillante et douce comme un câlin, c’est elle la meringue classique avec l'ajout de gourmandes gouttes de chocolat.
Conserves

SAUCE VERTE

10,50 €
Parmi les sauces aux câpres et aux anchois méditerranéens, il y a beaucoup de variantes dans les maisons de nombreuses familles. C'est peut-être l'une des plus utilisées. Une chose qui fait vraiment la différence est l’oeuf dur qui rend au palais une texture au goût plein. Fort aussi le goût du vinaigre de pomme.
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Ricette

QUELQUES IDÉES POUR LES APPRÉCIER

Bienvenue dans le moment créatif, le moment amusant!ouvre ta pot et profite du plaisir d'une haute cuisine chez toi, on a pensé au reste.

Box Materie Prime

LA MATIÈRE PREMIÈRE, D'ABORD

"Il était une fois, et il y aura toujours, la matière première de qualité..." C'est là que nos histoires commencent. C'est de là que commence une Cuisine qui passionne et qui émeut, dans un restaurant ou à la maison.

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