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PANETTONE CLASSICO

35,00 €

Prenota questo prodotto su whatsapp o via email Il panettone artigianale, una vera coccola per palato e cuore e ormai senza tempo: perfetto a Natale, ma non solo! Sempre più spesso viene consumato durante tutto l’anno nella sua tradizionale versione classica o magari con gocce di cioccolato fondente o ancora con pere e cioccolato. Il nostro è un prodotto...

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Conserve

PASSATA DI POMODORINI DATTERINI

8,90 €

Il pomodoro “datterino”, una varietà principalmente coltivata nelle regioni tirreniche italiane, è una materia prima eccezionale. La sua polpa ha un’eccellente consistenza e una colorazione brillante. È naturalmente molto dolce, non serve perciò aggiungere zuccheri.

BOX Degustazione Regalo

SELEZIONE CHEF

59,90 €

Scopri la degustazione selezionata dallo chef Marchini. Curioso di provare, ma non sai cosa scegliere? Ecco un suggerimento per te. Con la “Selezione dello chef” potrai assaggiare diversi sapori. Lo chef Marchini ha selezionato per te alcune tra le conserve più vendute e apprezzate.A casa tua arriveranno 7 golosi barattoli taglia M, tutti diversi, in...

Conserve

PASSATA DI POMODORINI DATTERINI, AGLIO, BASILICO

8,90 €

Conserve

CAPONATA DI MELANZANE E MANDORLE

12,50 €

Quanta ricchezza di sapori in questa caponata! Come ogni nostra ricetta in barattolo, è pronta all’uso e ottima sia a temperatura ambiente che calda. Un boccone dal sapore intenso e mediterraneo. Un gusto duraturo, prolungato, piacevolmente salino e dolce al contempo. Una ricetta che prende spunto da una terra ricca di cultura gastronomica.

Conserve

GIARDINIERA ASSORTITA

10,50 €

Un gesto tradizionale, quello dell’antipasto con sottaceti. La giardiniera è tra i più amati in Italia. Nella sua versione assortita fatta di finocchi, carote, rapanelli, cavolfiore e cipolline gli elementi si calibrano fra di loro. I diversi vegetali si sposano perfettamente insaporendosi di questo tocco fresco e lievemente acidulo.

Conserve

GIARDINIERA CLASSICA

9,50 €

Un gesto tradizionale, quello dell’antipasto con sottaceti. La giardiniera è tra i più amati in Italia. Nella sua versione classica fatta di sedano, cipolle, carote e peperoni gli elementi si calibrano fra di loro, verdure diverse che si sposano perfettamente in un tocco lievemente acidulo.

Lievitati e Pasticceria

MERINGHE CLASSICHE

7,50 €

Prenota questo prodotto su Whatsapp o via email Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica!

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Conserve

PEPERONI AL FORNO SOTTOLIO

10,90 €

Peperoni con i loro diversi caratteristici colori, moto concentrati in sapore perché passati al forno, grigliati. Molto morbidi, acquisiscono un ottimo sapore grazie all’olio extra vergine di oliva. Salinità bassa.

Conserve

SCALOGNO SOTTOLIO

9,90 €

Più delicato della cipolla, lo scalogno ha una piacevole tendenza dolce. In cucina, nei nostri ristoranti lo usiamo spesso perché insaporisce alla perfezione e valorizza il sapore degli altri ingredienti. Non potevano non dedicare a questo buon vegetale il suo barattolo.

BOX Degustazione Regalo

CHEF TOP SELECTION

89,90 €

Chef Top Selection è il nuovo box degustazione pensato da Luca Marchini per offrire un'esperienza gourmet davvero speciale. Un dono prestigioso che propone materie prime eccellenti, ricette gustose e una scelta di carni, pesce e vegetali raffinata.

Lievitati e Pasticceria

MERINGHE AL CAFFE'

8,50 €

Prenota questo prodotto su Whatsapp o via email Avete mai assaggiato un caffè croccante? Questa meringa rende proprio questo goloso effetto già al primo morso.

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Conserve

PEPERONI IN AGRODOLCE CON ACETO BALSAMICO DI MODENA

10,90 €

Siamo a Modena e qui l’aceto utilizzato è quello balsamico IGP che dona ai peperoni il caratteristico sapore senza essere aggressivo o dominante. Salinità molto bassa.

Lievitati e Pasticceria

MERINGHE AL LAMBRUSCO

8,50 €

Prenota questo prodotto su whatsapp o via email Tutto il piacere del buon vino in un boccone da mordere. Dalla Tradizione modenese e dalla passione per le meringhe, abbiamo creato una piccola irresistibile dolcezza. Dolce con un riconoscibile aroma di vero Vino Lambrusco.

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Conserve

MELANZANE GRIGLIATE SOTTOLIO

9,50 €

Come una volta, sotto sale, grigliate e infine marinate. Uno dei sapori più intensi e che preferisco, non mancano quasi mai sulla tavola della mia famiglia.

Non disponibile

BOX Degustazione Regalo

Selezione Sughi

33,50 €

Per i tuoi primi piatti, quelli pieni di gusto, scopri le 4 ricette dello chef Marchini. Questi condimenti sono perfetti per la pasta all'uovo, fresca o secca, semplice o ripiena. Come ogni nostra conserva sono tutte ricette già pronte, equilibrate in ogni ingrediente e senza conservanti... per darti il meglio di una Cucina di alta qualità.

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Lievitati e Pasticceria

MERINGHE ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA

8,50 €

Prenota questo prodotto su whatsapp o via email Il famoso “oro nero di Modena” ora è racchiuso dentro una meringa. Scoprirete un tono lievemente pungente in abbinamento a tanta dolcezza. Godetevi la tradizione di Modena in un boccone.

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Conserve

SALSA VERDE

8,50 €

Tra le salse con capperi e acciughe mediterranee ce ne sono tante varianti nelle case di tante famiglie. Questa è forse una delle più utilizzate. Una cosa che fa davvero la differenza è l’uovo sodo che restituisce al palato una consistenza dal gusto pieno. Deciso anche il sapore dell’aceto di mele.

BOX Degustazione Regalo

Fish and Cook

39,90 €

Ami il pesce e ti piace cucinare? Allora questo è il Box che fa per te! Pregiato Tonno Rosso e prelibato Baccalà mantecato, tutte ricette di Alta Cucina e di grande sapore che possono essere consumate così come sono, ma in questo box c'è una sorpresa: due ricette preparate dallo chef Luca Marchini che ti guiderà nella composizione di due piatti semplici...

Lievitati e Pasticceria

MERINGHE GOCCE DI CIOCCOLATO

8,50 €

Prenota questo prodotto su whatsapp o via email Bianca come la neve, croccante e dolce come una coccola, è lei… la meringa classica con l’aggiunta di golose gocce di cioccolato.

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Conserve

SALSA GIARDINIERA

8,50 €

Se gli ingredienti sono gli stessi della giardiniera classica, la consistenza e l’utilizzo cambiano. In questa versione assaporerete una golosa salsina spalmabile, che frullato con un goccio di olio in più.

BOX Degustazione Regalo

Afternoon Tea

80,00 €

Chi ama i Cookies? Noi davvero molto! Così abbiamo pensato al una sorta di rito, una tradizione... quella del Tè del pomeriggio alla maniera inglese. Questo Box è un'opportunità per godersi un goloso momento di relax con la qualità artigianale della nostra Bottega. La particolarità? Tessuti cuciti a mano e vera porcellana inglese in fantasie uniche e...

Lievitati e Pasticceria

COOKIES AL CIOCCOLATO

9,90 €

Prenota questo prodotto su whatsapp o via email Un tocco di cioccolato fondente per un frollino croccante e dal gusto intenso e irresistibile! Scopri la grande naturalità di un questo cookie, creato grazie ad una preparazione genuina senza l'utilizzo di conservanti che offre un gusto intenso e pieno per ben 30 giorni! Assaggia anche i biscotti alla...

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SALSA DI CECI E LIME

6,50 €

Il nostro omaggio all'amatissimo humus di ceci. Un sentore fresco e acidulo davvero piacevole e una consistenza gradevolissima da spalmare.

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QUALCHE IDEA PER GUSTARLI

Benvenuti nel momento creativo, quello divertente! Apri il tuo barattolo e goditi tutto il piacere di un’alta Cucina a casa tua, al resto abbiamo pensato noi.

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LA MATERIA PRIMA, PRIMA DI TUTTO

“C’era una volta, e ci sarà sempre, la materia prima di qualità…”. È da qui che hanno inizio le nostre storie. È da qui che ha inizio una Cucina che appassiona ed emoziona, in un ristorante o a casa.

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