Catalogo Forno

Catalogo Forno

La pasticceria artigianale di Luca Marchini è ricca di deliziosi dettagli e materie prime autentiche. 
Propone lievitati (dolci e salati), meringhe e cookies.
In ogni prodotto c’è la ricerca di un gusto equilibrato e del profumo perfetto per un’esperienza gourmet. 

I lievitati artigianali, sono ricette d’autore create dall'esperienza dello chef Luca Marchini e dal suo laboratorio dedicato alla panificazione e alla pasticceria.

Produciamo il Panettone Classico tutto l’anno e a Natale lo proponiamo anche in altri gusti.
La novità che presenteremo quest’anno è il Panettone Gastronomico, a breve disponibile in Bottega. Immancabile anche la Colomba nel periodo di Pasqua.

Versatili e golose sono le Meringhe che qui proponiamo in diversi gusti.
Molto particolari sono le  Meringhe all’Aceto Balsamico e Lambrusco, l’omaggio alla nostra tradizione emiliana, create e lavorare con il prodotto in purezza.

Irresistibili per colazione o merenda sono i Cookies, in tre diversi sapori. Questi biscotti artigianali offrono grande soddisfazione al palato e mettono d’accordo grandi e piccini.

Sapevi che ...

  • Tutte le creazioni della pasticceria di Luca Marchini sono veri “morsi d’arte” di altissima qualità.
  • Le preparazioni sono create senza conservanti artificiali.
  • Per questo le ricette sono “just in time”, ovvero vengono preparate sul momento.
  • Puoi averle su ordinazione comodamente scrivendoci su WhatsApp o inviandoci una mail.

PANETTONE GASTRONOMICO CLASSICO PANETTONE GASTRONOMICO CLASSICO 2
Prodotto su prenotazione - Scadenza a 30 gg
28,00 €
Il Panettone Gastronomico artigianale, la novità di questa stagione autunno/inverno 2022, è il lievitato perfetto per uno sfizioso antipasto o un buffet che sorprende. Consumato a temperatura ambiente con la farcitura a strati che preferisci, può diventare davvero interessante se leggermente tostato e proposto come un goloso sandwich. Come tutti i nostri...
PANETTONE GASTRONOMICO AI SALUMI PANETTONE GASTRONOMICO AI SALUMI 2
Prodotto su prenotazione - Scadenza a 30 gg
30,00 €
Il Panettone Gastronomico artigianale, la novità di questa stagione autunno/inverno 2022, è il lievitato perfetto per uno sfizioso antipasto o un buffet che sorprende. Consumato a temperatura ambiente con la farcitura a strati che preferisci, può diventare davvero interessante se leggermente tostato e proposto come un goloso sandwich. Come tutti i nostri...
fioRE - lievitato artigianale 650 gr fioRE - lievitato artigianale 650 gr 2
Prodotto su prenotazione - scadenza a 10 gg
Un lievitato fuori dal tempo, dalle mode e dai canoni, 100% naturale. Un fiore freschissimo di pasticceria, da gustare subito! L’Erba del Re presenta la sua nuova e personalissima esperienza: il fioRE nella sua versione Classica, nel formato da 650 gr. Vogliamo accompagnare ogni vostro momento di relax a tavola rendendolo buono, grazie a questo...
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Conserviamo idee, valori e dedizione. Vogliamo portare la cucina d'autore artigianale nelle case degli italiani attraverso una conserva 100% naturale che sia protagonista di una tavola esigente.

Chef Luca Marchini

CHEF LUCA MARCHINI

Sono Luca Marchini, sono uno chef e un artigiano, creo per il palato, sfrutto la mente, mi affido all'esperienza e comunico con il cuore... e conservo in ogni barattolo, e in tutte le altre espressioni culinarie, un'eccezionale e semplice qualità.

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